Etiket: gokcaada
Kış Hazırlığı
Marangozluk İşlerimiz
İmroza’nın Bal Arıları
Geç kaldığımız başka bir iş 🥰 İmroza’nın yeni üyeleri🐝🐝🐝 Okumaya devam et İmroza’nın Bal Arıları
Kış Hazırlığı 16 Ağustos 2020
Bu sene kış hazırlığına erken başladık. Sadece bahçemizde ürettiğimiz domateslerle konservelerimizi yaptık. Okumaya devam et Kış Hazırlığı 16 Ağustos 2020
Tereyağı Yapımı
Süt 40-50 dereceğe kadar ısıtılarak yayıktan geçirilir ve krema elde edilir. Sonrasında krema yoğurtla mayalandırılarak 1 gün oda sıcaklığında bekletilir. Bir gün sonra krema buzdolabında soğutulur. Ertesi gün krema’nın içine bir kalıp buz atılarak el blenderi ile çırpılır. Yaklaşık 10 … Okumaya devam et Tereyağı Yapımı
İmroza Tavuk Kümesi
Üzün süredir hayalini kurduğumuz kümesi sonunda yaptık. Büyük bölümünü, kalan ve kullanılmış tahtalardan yaptığımız kümesimizin ilk sahipleri bir tavuk ve 5 civcivi. Okumaya devam et İmroza Tavuk Kümesi
İmroza Sabun Üretimi
24 Sattlik Ekşi Maya Ekmeği
Ekmey yapmadan önce ekşi mayamıza un ve ılık su ekleyerek besliyoruz. Mayayı ılık bir köşede 3 saat bekleterek mayalanmasını sağlıyoruz. Sonrasında ununmuzu (Bu ekmekde 4 büyük bardak tam buğday unu – Yaklaşık 1Kg. kullanıldı) mayamızı (150 gr ekşi maya), suyumuzu … Okumaya devam et 24 Sattlik Ekşi Maya Ekmeği
İmroza Sabun Standı
Uzun süredir kullandığımız sabun standını yenisiyle değiştirdik. Yeni standımızın yapım aşamaları; Okumaya devam et İmroza Sabun Standı
Peynir Üretimimiz
Anlatacağımız peynir sert peynir tipidir. Amerikalıların köylü peyniri dediği bizde de İzmir Tulumu ve Bergama Tulumuna yayın bir peynirdir. Öncelikle sütü süzmekle başlıyoruz. Bu video da 10 kg inek sütü kullandık. Süzülen süte ön maya atıyoruz. Ön maya daha sonra … Okumaya devam et Peynir Üretimimiz
Kefelos Burnu ve Feneri
Ahırdan Sabun Atölyesine
Eski fotoğrafları karıştırma zamanları ya ondan denk geldi⏳📆yıl 2009, bahçedeki ahır,evden daha çok ilgimizi çekmişti. büyük bir heyecanla başlayan yeni ekolojik yaşam fikirleri,denemeleri ve üretimlerimiz için biçilmiş kaftandı bu eski,viran ahır😜nasıl olsa birlikte değişir,dönüşürdük doğayla,el emeği göz nuruyla😍💚🍃 Okumaya devam et Ahırdan Sabun Atölyesine
Marmaros Şelalesi- Gökçeada
13.12.2018 tarihinde Marmaros Şelalesine yürüdük. Yolu bayağı düzeltmişler Dereköy sapağından sonra rahat indik. Biz arabayı yukarda bırakarak aşağı yürüdük ve dereyi takip ederek şelaleye ulaştık. Derenin yanında bir patika var ve askeriye buraya tabelalar koymuş. Tabeladaki uzaklıklar yanlış ama yönü … Okumaya devam et Marmaros Şelalesi- Gökçeada
Buğday Değirmenimiz
Çanakkale yöresinde yetişen Kızılca Buğday dan tam buğday unu öğütülmesi; Okumaya devam et Buğday Değirmenimiz
Travel and Leisure
Martha Steawart Wedding – 2014
Zeytin Zamanı Filmi
Gökçeada’da çekilen Alman yapımı Türkçe Zeytin Zamanı filminin bazı bölümleri atölyemizde çekilmişti. Filmde, adaya görev için gelen bir Alman gencin adalı kızla arasında geçen aşk hikayesi, yaşamda kaçırılan fırsatların sorgulanması konseptinden yola çıkılarak anlatılıyor. Oyuncular : Almila Bağrıaçık, Niko Josef … Okumaya devam et Zeytin Zamanı Filmi
